Alhamdulilah happy rasanya nk cerita pengalaman buat cheese cake ni.. Sebenarnya linda bukan lah penggemar cheese.. Tp sejak kawen n husband aja makan cheese.. Skng mmg cheese lover plak..
Nk dijadikan cerita.. Husband suka sgt new york cheese cake kat secrets recipe tu..konon nk happy kan husband buatlah blueberry cheese cake..
Haaa.. Simple penerangan..
Bahan bahan
1- Tepung cheese (beli siap tepung cheese sbb malas nk adun nk pukul n campur itu ini)
2- Biskut marie (actually pakai biskut marie, tp aritu biskut marie tkde.. Pakai biskut hup seng n sikit cheese biskut.. ade ase masin masin sikit)
3- springform pan ( tp tu pun linda tkde.. Jadi linda pakai loyang size sederhana.. Pastu loyang bulat takdak.. So pakailah loyang 4segi)
4- plastik wrap makanan ( sbb senang nk angkat nnt sbb tk pakai spring form )
5- Butter
6- Susu segar ( Linda pakai HL low fat )
6- Blueberry / Strawberry ke ape ke ikut selera masing masing lah
Cara cara nya
1- sediakan bahan-bahan td
2- biskut dihancurkan/di blend (bg yg nk cpt n halus hasilnya )
3- panaskan butter n gaul bersama biskut kemudian tempek2 kan dalam loyang.. Tekan tekan sikit.. Biarkan seketika.. (Ade org letak dlm fridge.. Linda buat ni instant punya so skjp je pukul/kacau rata tepung cheese tu jd bia dok lua jap)
4- tepung cheese 200gram campur ngan susu 150ml n kacau kacau kacau smpai pekat n berkilat..
5- tepekkan atas loayng yg ade biskut td...ratakan cantik2...
6- simpan peti ais bahagian atas selama 2-3 jam... Dah keras kuakan dan angkat dari loyang.. Sebelum td ade letak plastik kan.. Angkat skali plastik2 tu senang.... N bubuh atas pinggan cantik..
7- letak topping n makannnnnnnnnn
Simpan peti ais bhgian sejuk beku
Sekian n husband kata sedapppppp happy sgt.. Katanya buat lg.. Bangga walaupun buat instant saje.. Hihi
